Desde 1995 el Centro de Agroecologia San Francisco de Asís A. C. a solicitud de los habitantes de la Comunidad “La Palma” del municipio de Acapetahua, y de la Pastoral Social de la Diócesis de Tapachula, realizaron un diagnóstico con la comunidad sobresaliendo la siguiente problemática:
- Baja producción y la reducción de sus áreas de pesca,
- Precios bajos a los productos de la pesca.
- Falta de organización y deficiente estructura de comercialización de sus productos.
- Fuerte migración,
- Asolvamiento de sus lagunas, producto de la erosión de la cuenca hidrológica. Provocada en la parte alta de la cuenca por el desarrollo del sistema rosa y quema incontrolable y en la parte inferior de la cuenca por el cambio de usos de suelo introduciendo monocultivos y cambios en el cause original de los ríos.
- Inadecuada infraestructura de conservación de la pesca.
El diagnóstico concluía que sólo con la organización y participación de la comunidad podría plantearse alternativas de respuesta a estos problemas aunque ya las comunidades buscaban de manera organiza los servicios elementales como agua potable, energía eléctrica, educación y salud.
Es así que se comenzó a trabajar en un proceso de organización y desarrollo integral tomando como estrategia el trabajo común organizado, metodología que se basa en principios del cooperativismo y organización indígena.
Aprovechando la oportunidad detectada en múltiples foros regionales, nacionales e internacionales que se han realizado en los últimos años en torno al impulso del turismo, donde se enfatiza la importancia de la participación de las comunidades que habitan o circundan las áreas naturales y culturales que habitamos.
Ante esta realidad de la alternativa turística, al interior de la Red Maya de Organizaciones Orgánicas, hemos iniciado desde hace varios años el desarrollo de esta actividad y recibimos a visitantes de diversas partes del país y del mundo mostrándoles la belleza natural de nuestra región y las actividades que realizamos para ganarnos la vida cultivando, certificando, procesando y comercializando productos orgánicos como café, cacao, miel, mango, caña de azúcar, chocolate, coco, y hortalizas.
Casfa se ha planteado la meta de comercializar de manera sostenible servicios turísticos que ayuda a fortalecer la economía de las familias de nuestros asociados como estrategia de diversificación productiva.
Nuestra hospitalidad ha cautivado a los turistas que nos visitan siendo ellos los principales promotores de nuestros circuitos y recorridos.
